“ディズニー・ハロウィーン”グルメディナーコースNEW

【提供時間帯】ディナー

■鴨のリエットとパニプリ　オレンジ風味のサバイヨン　フロマージュブランのムース　洋梨のカラメリゼ
■尾長鯛のマリネ　茄子とピオーネのサラダ　グレープフルーツのヴィネグレット
■帆立貝のグリルと里芋のコンフィ　キノコのピュレとセロリアークのヴルーテ
■黒ムツのポワレ　ブイヤベースソース
　または
　シェフズ・スペシャル
　オマール海老のポワレ　フィッシュクラブケーキ　ココナッツ香るヴァン・ブランソース（別途¥2,000）
■金華豚のロースト　マニゲット香るポークのジュ　トマトとオリーヴのサルサ
　または
　栗とヘーゼルナッツを纏った牛フィレのグリル　赤ワインソース　サツマイモのグラタン
　別途¥1,500で牛フィレを和牛サーロインに変更できます。
■洋梨とバニラのミルフィーユ　柿とアプリコットのジェラート
■プティ・フール
■コーヒー　または　紅茶