“ダッフィー＆フレンズ・ワンダフルキッチン”グルメディナーコース
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¥15,500
【提供時間帯】ディナー
■白ゴマと百合根のクリーム サーモンリエットのエクレア
■金目鯛のタルタル 甘海老のマリネ 芹のサラダ
■プラチナポークのコンフィ ブラックアイビーンズの軽い煮込み
■黒ムツのポワレ ヴァンブランソース 三つ葉のクーリ 柚子のアクセント
■デュカスパイスを纏った鴨胸肉のロースト カカオ風味の赤ワインソース 柑橘のチャツネ
または
和牛サーロインのグリル グリーンペッパーソース 根菜のヴァリエーション
■リンゴのスパイスケーキ 苺とラズベリーのジェラート
■プティ・フール
■コーヒー または 紅茶
■白ゴマと百合根のクリーム サーモンリエットのエクレア
■金目鯛のタルタル 甘海老のマリネ 芹のサラダ
■プラチナポークのコンフィ ブラックアイビーンズの軽い煮込み
■黒ムツのポワレ ヴァンブランソース 三つ葉のクーリ 柚子のアクセント
■デュカスパイスを纏った鴨胸肉のロースト カカオ風味の赤ワインソース 柑橘のチャツネ
または
和牛サーロインのグリル グリーンペッパーソース 根菜のヴァリエーション
■リンゴのスパイスケーキ 苺とラズベリーのジェラート
■プティ・フール
■コーヒー または 紅茶
・ご利用時間は120分といたします。