マゼラン
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¥8,000
前菜、スープまたは魚料理、アントレ、デザートから１品ずつお選びください。
コースにはパン（ブール、クルミ）、コーヒーまたは紅茶が付きます。
※写真は組み合わせの例です。
コースにはパン（ブール、クルミ）、コーヒーまたは紅茶が付きます。
※写真は組み合わせの例です。
前菜
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黒豚の低温調理、合鴨のリエットとチーズとナッツのテリーヌ
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鮪とスモークサーモンのセヴィーチェ、ヘーゼルナッツ添え
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雑穀とベジタブルのサラダ、シャルドネヴィネガーのフォーム
原材料に肉、魚介、卵、乳、はちみつ、ゼラチンを使用していません。
その他（メインディッシュ）
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真鯛と帆立貝のポワレ、ナージュ仕立て
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ココナッツとバジル香る豆乳パンプキンスープ
原材料に肉、魚介、卵、乳、はちみつ、ゼラチンを使用していません。
アントレ
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銘柄鶏のペルシャード、マディラソース アーモンドのデュカ添え
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野菜と豆のポーピエット、トマトソース
原材料に肉、魚介、卵、乳、はちみつ、ゼラチンを使用していません。
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国産牛ロース肉のロースト、マディラソース アーモンドのデュカ添え（プラス￥2,000）
デザート
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クレームダンジュ
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プラリネチョコレートケーキ、オレンジコンポートとレモンシャーベット添え
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米粉のガトーショコラ、ラズベリーソルベ
原材料に肉、魚介、卵、乳、はちみつ、ゼラチンを使用していません。