～シェフズ・イマジネーション～　スペシャルコース

イマジネーションのテーマ：「フローズンキングダム」

ディズニー映画『アナと雪の女王』の印象的なシーンを表現したコース料理
です。

前菜は、氷の魔法を胸に受けたアナがクリストフとトロールに会いに行った場面を、小さな料理のひとつひとつはそのシーンに登場するキャラクターをイメージしています。
魚料理は金目鯛と夏野菜をセロファンでくるんだ包み蒸し。エルサの心が氷の魔法への恐れにより閉ざされている様子を表しました。セロファンをやさしく開いてお召し上がりください。
メインディッシュはクランベリーソースとともに楽しむ肉料理。エルサ女王が誕生した戴冠式のパーティーにもふさわしい一皿です。 映画でエルサが手に
する宝珠などから連想した料理も添え、戴冠式の場面を思い出させます。
最後のデザートはもちろんハッピーエンド。真実の愛で氷の魔法が溶け、あたたかさを取り戻した幸せなアレンデール王国の雰囲気を、レアチーズムースで表現しました。まるでフィヨルドのような青いゼリーにミントフォームが雪解けのように広がり、コースのフィナーレを華やかに締めくくります。

映画『アナと雪の女王』の物語を食で体験する特別なひとときをお楽しみく
ださい。

イベント終了後も販売を継続します。